Gnocchi di patate al
RADICCHIO
Solo con radicchio 100% italiano.
Gli gnocchi al radicchio Trebò sono una variante raffinata e gustosa dei classici gnocchi. La presenza del radicchio 100% italiano offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza delle patate e il leggero gusto amarognolo del radicchio. Conditi con una delicata crema di parmigiano e speck, questi gnocchi diventano il piatto ideale per sorprendere gli ospiti con un’esperienza culinaria indimenticabile.
Ingredienti: Purea di Patate 48% (acqua, fiocchi di patate), radicchio rosso 48%, farina di riso. |
FIRMATO DA:
Ilio Castiglioniil Messia del radicchio rosso
Ilio è nato e cresciuto facendo gnocchi assieme al fratello Matteo, oggi è un professionista che ricerca la perfezione in ogni prodotto creando connubi equilibrati tra materie prime d’eccellenza. Il radicchio un po’ gli assomiglia, dà colore al piatto con il suo carattere inconfondibile.