Gli gnocchi, noi li
firmiamo
Ogni prodotto che propone l’azienda di ONEFOOD è “firmato” da un professionista del settore per garantire la qualità nel modo più onesto possibile: mettendoci la faccia!
Il nostro team di esperti sono amanti del buon cibo, ricercatori ma soprattutto grandissimi amanti del buon cibo, scopri la nostra squadra.
Matteo Castiglioni
l’esperto di patate
Per Matteo le patate sono un ricordo d’infanzia di quando, assieme al fratello Ilio, sbirciava curioso nell’azienda dello zio. Oggi ha l’esperienza tale per ricercare la materia prima di qualità con professionalità, competenza e un pizzico di intuito.
Ilio Castiglioni
il Messia del radicchio rosso
Ilio è nato e cresciuto facendo gnocchi assieme al fratello Matteo, oggi è un professionista che ricerca la perfezione in ogni prodotto creando connubi equilibrati tra materie prime d’eccellenza. Il radicchio un po’ gli assomiglia, dà colore al piatto con il suo carattere inconfondibile.
Alberto Alfieri
il Guru degli spinaci
Alberto è uno specialista delle verdure grazie alla sua esperienza decennale nel campo. Sceglie con cura ogni materia prima per “dipingere” gli gnocchi di colore e sapore con la maestria che si riserva alle cose più preziose.
Satoshi Matsumoto
il bomber della Zucca Violina
Un vero goleador con una passione per il gioco di squadra. Satoshi combina studio, ricerca e una punta di pignoleria, l'ingrediente segreto che gli permette di trovare sempre la giusta dolcezza in ogni zucca.
Patrizio Ligabue
il bomber della Zucca Violina
Anche lui un vero campione della zucca, insieme a Satoshi unisce studio e ricerca con la stessa attenzione ai dettagli. La sua cura meticolosa è ciò che garantisce la bontà che caratterizza ogni zucca che seleziona.
Trebò di ONEFOOD propone una selezione di gnocchi di altissima qualità che, con l’aiuto di materie prime d’eccellenza, riescono a soddisfare i gusti di tutti i consumatori, dagli amanti dei sapori classici ai palati più innovativi.
Perché nasce
TREBò?
3 è da sempre il numero perfetto: siamo 3 professionisti con anni di esperienza alle spalle ma siamo, prima di tutto, 3 amici con una grandissima passione. Siamo nati all’ombra della Food Valley e, proprio per questo motivo, per noi il cibo è una cosa seria. Ricerca, filiera controllata e materie prime di qualità: questi sono i 3 ingredienti perfetti di ONEFOOD, un’azienda che ha a cuore l’ambiente, i consumatori e ciò che portano sulle loro tavole.
3 sono anche gli ingredienti di questi gnocchi. Trebò ha mille significati: se lo leggi in dialetto emiliano è “Tre e bò” (3 e basta) ma se lo leggi alla francese è “Très bon” (buonissimo).
Dal campo alla tavola, con passione e freschezza.
La filiera
Qualità e la sicurezza alimentare.
Con un impegno costante verso l'eccellenza, ONE FOOD seleziona attentamente le materie prime, scegliendo solo ingredienti di altissima qualità provenienti da fornitori certificati. La filiera produttiva è rigorosamente controllata in ogni fase, dalla coltivazione delle patate e delle verdure alla trasformazione finale, garantendo così prodotti sani e sicuri per i consumatori.
Gli gnocchi di patate Trebò
Gli gnocchi di patate, arricchiti con diverse verdure, sono il perfetto esempio di questa filosofia. Ogni varietà di gnocchi viene preparata utilizzando patate fresche e verdure selezionate, come spinaci, radicchio e zucca, che donano un colore naturale e un sapore unico al prodotto finale. La lavorazione avviene nel rispetto delle tradizioni culinarie italiane, ma con l'ausilio delle più moderne tecnologie, per assicurare un prodotto sempre genuino e delizioso.