Ricette
personalizzate
Grazie alla collaborazione con “Il Nuovo Fresco” possiamo garantire al cliente B2B (industria o ristorazione) la possibilità di personalizzazione dei nostri gnocchi creando nuove combinazioni di gusti e sapori per ricette sempre più innovative.
Ci avvaliamo di “Il Nuovo Fresco” per una selezione di materie prime intere e semilavorate di altissima qualità, anche biologiche. ONEFOOD garantisce ricerca e qualità al giusto prezzo per prodotti buoni, sicuri e 100% italiani.
Dal 1995 propone preparati di verdura in grado di preservare le tipiche note del prodotto fresco.
tartufo
zucchine
cavolo nero
broccoli
Esempi di personalizzazione
ASPARAGI
carciofi
funghi
peperoni
L'azienda
Dal 1995 direttamente dalla natura.
Il Nuovo Fresco inizia la sua attività del 1995 sviluppando l’idea di proporre dei preparati di verdura in grado di preservare le tipiche note del prodotto fresco per un ragionevole periodo di tempo così da soddisfare le necessità della moderna industria alimentare e della ristorazione.
Il fresco pastorizzato refrigerato
Primi in Italia ad introdurre la tecnologia del fresco pastorizzato refrigerato che si basa su specifici processi di produzione “delicati” e consente ai semilavorati una tipica caratterizzazione fresca e naturale. Senza l’utilizzo di aromi o coloranti, Il Nuovo Fresco preserva solo quanto la natura ha spontaneamente sviluppato. La qualità elevata dei prodotti è conseguibile solo con la scelta di materie prime della migliore qualità e nel giusto modo di maturazione.